Schleifstein mit zwei Körnungen

  • CHF 69.00


  • Marke: Global
  • Artikelnummer: G-1800S
  • Verfügbarkeit: am Lager
Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst und ist bei Profi- und Hobbyköchen auf der ganzen Welt äusserst beliebt.
Technical
Material Der rötliche Teil hat eine Körnung von 240 für den Grobschliff, der bläuliche Teil hat eine Körnung von 1000 für den Feinschliff.
Masse L 18 cm, B 5 cm, H 2.8 cm
Benutzen Sie zuerst den 240er Wasserschleifstein zur Herstellung des Grundschliffs oder für die Reparatur der Klinge, danach den 1000er Wasserschleifstein (blau) für den Feinschliff. Bestellen Sie dazu zusätzlich die Schleifhilfen G-463. Messer mit Wellenschliff kann nur der professionelle Messerschmied schleifen.
von Hand spülen und anschliessend abtrocknen



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