Fleischmesser - Sashimi-Schliff Global
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CHF 142.50
- Marke: Global
- Artikelnummer: G-07
- Verfügbarkeit: am Lager
Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst und ist bei Profi- und Hobbyköchen auf der ganzen Welt äusserst beliebt.
| Technical | |
| Material | Klinge: Molybdän-Vanadium Stahl, einseitiger Sashimi-Schliff, Klingenhärte 56, Griff: Die beiden Griffschalen sind aus rostfreiem Edelstahl und werden zur perfekten Balance mit Sand gefüllt. |
| Masse | L 18 cm, Gesamtlänge 31.5 cm |
Zum Portionieren und Zuschneiden von rohen Fleischstücken, Goulasch, Geschnetzeltes, Steaks.
von Hand spülen und anschliessend abtrocknen
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