Fleischmesser - Sashimi-Schliff Global

  • CHF 129.00


  • Marke: Global
  • Artikelnummer: G-07
  • Verfügbarkeit: am Lager
Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst und ist bei Profi- und Hobbyköchen auf der ganzen Welt äusserst beliebt.
Technical
Material Klinge: Molybdän-Vanadium Stahl, einseitiger Sashimi-Schliff, Klingenhärte 56, Griff: Die beiden Griffschalen sind aus rostfreiem Edelstahl und werden zur perfekten Balance mit Sand gefüllt.
Masse L 18 cm, Gesamtlänge 31.5 cm
Zum Portionieren und Zuschneiden von rohen Fleischstücken, Goulasch, Geschnetzeltes, Steaks.
von Hand spülen und anschliessend abtrocknen



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